TEKST Marita Saar / Ajakiri Võimalus / 2019
Tuunikalapasta
Koostisosad
- 400 g pastat
- 1 sl võid
- ½ porrut
- 1 punane paprika
- 400 g konserveeritud tuunikala
- 2,5 dl (1 tass) toidukoort
- 2,5 dl (1 tass) hapukoort
- 2 tl karripulbrit
- Soola ja pipart maitse järgi
Valmistamisjuhend
- Keeda pastat, kuni see on al dente, ja nõruta.
- Sulata potis või ja prae selles hakitud porru, paprika ja karripulber, kuni köögiviljad on pehmed.
- Lisa tuunikala, toidukoor ja hapukoor ning maitsesta soola ja pipraga.
- Sega pasta kastme hulka ja maitsesta vajadusel veel.
- Soovi korral kasuta laktoosivabu alternatiive toidu- ja hapukoore jaoks.